Blog jest o diecie ketogenicznej, jednak całe życie nie będziemy w ketozie i węglowodany też trzeba jeść. Przepis banalnie prosty, znajdą się może lepsze, ale bardziej skomplikowane i pracochłonne, po których zostanie zbyt dużo do zmywania :)!
Lubię kuchnię szybką i prostą, a główną zaletą tych ciasteczek jest czas przygotowania: około 3 min, pieczenie 20 min. i ciasteczka gotowe.
Można je zabrać wszędzie, do pracy, do szkoły i zjeść "na szybko" pełnowartościowy i zdrowy posiłek.
Potrzebujemy:
- 100g banan
- 60g płatki owsiane
- 30g orzechy włoskie (lub inne, musli, bakalie)
Banana dusimy widelcem na papkę, banan powinien być dojrzały, bo z takim zielonym będzie ciężko i papka będzie byt sucha.
Dodajemy płatki i orzechy (zamiast orzechów, jeżeli chcemy podbić węgle możemy dodać np. bakalie).
Mieszamy i gotowe, przygotowanie papki to jakieś 3 min. Na początku mieszania może się nam wydawać, że banana jest za mało i że wychodzi zbyt suche (konsystencję ciasteczek możemy regulować ilością płatków).
Bierzemy srebrną folię i robimy cienkie placki, jest to najtrudniejsze zadanie, bo papka klei się do łyżki.
Placki gotowe, wsadzam do zimnego piekarnika, nie mam dokładnej podziałki, więc nakręcam gałkę coś około 180-200 stopni. Piekę 20 min. Każdy piekarnik jest inny, więc musicie sami wypraktykować. Ogólnie lubię jedzenie mocno wysmażone, chrupiące, prawie przypalone, jednak w przypadku tych ciasteczek uważajcie, zbyt przyrumienione są niesmaczne !
Gotowe ciasteczka:
Czekam aż wystygną, delikatnie kawałeczek po kawałeczku odrywam ze sreberka ! Można je zabrać wszędzie ze sobą i zjeść smaczny i zdrowy posiłek !
Ciasteczka robię zawsze dzień wcześniej wieczorem, a następnego dnia zabieram do pracy (nie chowam ich do lodówki).
Przyjąłem wartości:
Płatki 60g: kcal 220, b7,8, w36, t3,4
Banan 100g: kcal 90, b 1, w 21,5, t 0,3
Orzechy włoskie 30g: kcal 193, b 4,8, w 5,4, t18
Cała porcja ciasteczek zawiera:
Kalorie: 503kcal
białko - 13,6g
węglowodany - 62,9g
tłuszcze - 21,7g
Jest fajny olej w sprayu.... PAM - nie przywrą :-)
OdpowiedzUsuń